옛향기마을 기름의 원재료는 방앗간이 위치한 서산시 부석면 마룡리의 할아버지 할머니들이 정성들여 재배한 참깨와 들깨만을 사용합니다. 서산의 좋은 토질과 바닷바람 등 완벽한 환경에서 우리 토종 참깨와 들깨만을 기릅니다. 음식의 맛과 향을 살려주는 고소한 참기름과 들기름은 고온에서 볶은 뒤 기름을 짜면 더 많은 양의 기름을 얻을 수 있지만, 옛향기마을방앗간은 160도 이하의 저온으로만 볶아 만들어 원재료인 참깨와 들깨의 본래의 맛과 향을 더 온전히 지킬 수 있습니다. 착유 할때나 필터링 할 때 모두 엄선된 천연 재료 이외에는 아무것도 첨가하지 않았습니다.
년도 | 부서 | 품목 | 금액유형 | 횟수 |
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2020 | 충청남도 서산시 복지문화국 관광과 | 기타식품및가공식품 | 10,000,000 | 1회 |
2020 | 충청남도 충남도서관 | 기타식품및가공식품 | 5,000,000 | 1회 |
2021 | 충청남도 서산시 복지문화국 관광과 | 기타식품및가공식품 | 10,000,000 | 1회 |